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锌减少疾病的好处

一盎司的预防措施

锌摄入不足的孩子生病的频率更高,病得更慢。锌是必需的 免疫系统 处于最佳状态。孩子从哪里获得锌?这是一个例子 吃水果和蔬菜 没有帮助。

但是,大多数高蛋白食品都含有大量的锌。红肉和黑肉比轻肉含有更多的锌。锌的其他良好来源是 花生,花生酱和豆类。

美国农业部的“我们在美国吃什么”调查报告称,超过62%的幼儿饮食中锌摄入量不足!

下周,我们将探讨一种简单的美味方法,以确保孩子们得到他们需要的锌。

发表于: 1999年12月10日
关于作者

艾伦·格林博士

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格林博士是一名执业医师, 作者, 国民国际TEDx演讲者,以及全球健康倡导者。他毕业于普林斯顿大学和加州大学旧金山分校。
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