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万圣节捣蛋

当谈到常规的万圣节问题时,在短时间内大量糖分进入我们的孩子, William Tamborlane博士的研究纤维 而糖有一些实际应用。他发现,总糖摄入量与儿童行为的改变无关,但糖的摄入量 相对于 纤维 做。

所以我的诀窍是 更多纤维 在万圣节晚上送孩子们。捣蛋之前,请一起享用一顿丰盛的晚餐。瞄准全谷物,蔬菜和/或水果。尽量减少用加工过的白面粉或糖制成的菜肴。

当孩子们从捣蛋回家后,请他们先吃一个苹果,然后再挖糖果。或切成一个凉爽的脆苹果,让他们在放纵时将苹果片和糖果交替食用。您和您的家人万圣节快乐!

发表于: 2001年10月31日
关于作者

艾伦·格林博士

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格林博士是一名执业医师, 作者, 国民国际TEDx演讲者,以及全球健康倡导者。他毕业于普林斯顿大学和加州大学旧金山分校。
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