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使园艺成为家庭活动

父母经常以孩子为借口’t grow their own food.

To that I’ll ask, “为什么不包括孩子们并使其成为一个家庭 experience?”

我的意思是这是家庭数千年来所做的。直到最近这种趋势才改变。学年以农业日历为基础。孩子们放暑假去照料田野。

直到近一百年来,家庭和社会才开始承担为他人提供食物的责任。我们对它的来源或发生的事情一无所知。我们只知道它在那里。

食物是种植,生长,收割,准备,共享和进食时应该共用的东西。所有这些都有助于对将其放入我们的餐桌上的过程带来真正的赞赏。在现代,我们直接跳到饮食部分,大多数人甚至在奔跑时都这样做,就好像它是待办事项列表中的另一项内容一样。

作为一个家庭,您可以做很多有趣的项目,以使每个人都参与其中,降低成本,同时花一些高质量的家庭时间在一起。

现在,让我们开始学习。

决定要增长什么。召开家庭会议来做出这个决定。让每个人发表意见,并结成家庭。

盆栽土壤。去当地的苗圃或保健食品商店,买些有机盆栽土开始。

起始种子。就其本身而言,这可能是一个非常有趣的项目。您可以使用多种方式(以及购买昂贵的耗材)来启动种子,但并非必须如此。您只需要卫生纸卷,盆栽土壤和种子。这是有关如何将厕纸卷用作开胃菜的视频。

种子播种后,您需要将它们放在阳光充足的地方并保持湿润。大约一周后,您将开始看到发芽并在土壤中窥视。这应该使您和孩子们保持娱乐。

货柜。如果您没有前排或后院种植(这很常见),但有门廊,露台,防火通道或阳台,您仍然可以自己种植食物。您只需要使用容器即可。

我发现自动浇水的容器效果很好,可以在我的花园中使用。

让孩子们装饰容器可以使他们参与到这个过程中。

照顾。作为一家人,您可以分担照顾花园的琐事。这些措施包括浇水,检查错误并照料植物。您可以保留日记和每周进度的照片以绘制生长图,以显示花园的状况。

收获与准备。植物成熟后,您必须将其收获以备餐。然后,您必须决定如何准备它。一家人来做这个决定。

分享中。这是所有事物融合在一起并变得完全值得的地方。您非常了解,如果您在晚餐时做一份色拉,而欧芹是您唯一长出来的食材,那么您将对此吹牛。没有什么不妥。

您的成就感和自豪感将散发出来,并在食物中体现出来。您会告诉所有人,您的欧芹是由种子制成的。我敢肯定,您的孩子也会吹牛。

不会有一个巨大的花园。一棵植物产生变化所需要的就是增长。它将使您的家人更加亲密,使您更加欣赏您的食物。

您将要开始成长什么?

 

发表于: 2011年5月13日
关于作者
迈克·利伯曼的照片

通过他的博客 UrbanOrganicGardener.com 和社交媒体,麦克·利伯曼(Mike Lieberman)分享了他在城市园艺,绿色生活和真正食品方面的专业知识。

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