使用促销代码“ DrGreene20" for 20% off at BambiniFurtuna.com

棕榈油的问题

拿起一盒Quaker耐嚼的格兰诺拉麦片,Pringles或Philadelphia奶油干酪,全球变暖可能离您很远。但是,这些零食(连同化妆品,肥皂,洗发香波和织物柔软剂等大量其他受欢迎的产品)共享一种共同成分:棕榈油。

随着加工食品的飞速发展,对棕榈油的需求也随之增长,棕榈油现在是世界上交易最广泛的植物油。 (需求也来自“生物燃料”的激增;所有棕榈油的一半用于燃料,而不是食物。)

问题?如今,近100%的棕榈油起源于马来西亚或印度尼西亚,那里的种植园是通过夷平热带雨林和排干泥炭地,释放二氧化碳和甲烷来实现的。棕榈油工业的发展使印度尼西亚获得了在全球排放量排名中名列前茅的可疑荣誉。

你能为这个做什么?

环保团体 雨林行动网作为热带雨林的长期捍卫者,该公司发起了“棕榈油问题”运动,向从嘉吉等大型棕榈油进口商那里购买的公司施加压力,以清理其供应链。

公民行动小组(我是董事会成员)已经成功地吸引了一些从嘉吉购买的知名公司,例如Seventh Generation和Whole Foods,签署了可持续棕榈的承诺。

发表于: 2010年5月24日
关于作者
安娜·拉佩的照片

安娜·拉佩(AnnaLappé)是全国畅销书作家,她在可持续性和食品系统方面的工作广受推崇。她最近的书, 饮食:一个热行星:叉子末端的气候危机以及您可以采取的措施,被Booklist称为“无懈可击,信息丰富且鼓舞人心”。

获取格林博士'健康建议立即注册获得Dr. Greene'的治疗理念,对医学趋势的洞察力,养育技巧,季节性要点以及每月发送到您收件箱的健康新闻。
暂时没有评论。开始对话!
添加您的评论