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跳过婴儿食品:我们如何到达这里然后再次返回

婴儿米糊。超市,大多数药店和网上婴儿商店的所有婴儿食品区都可以找到该标志性框。大多数婴儿营养教育手册上仍会显示图片或带有喷口的盒子的轮廓。米糊盒通常有“首次喂养”准则,该准则指示护理人员将一些白色片状食品与母乳或配方奶粉混合,以使无味和稀糊的固体食物首次引入。一些医生建议将婴儿放在谷类食品(大米,燕麦,大麦)上一个月,然后再使用同样温和且无质地的罐装水果和蔬菜。婴儿可能要过几个月才能品尝或感觉到真实食物的质地。

这怎么发生的?创新公司利用了社会对制成品而非自制产品日益增长的兴趣,这可能是由于家庭时间限制所致。例如,在1927年,格柏(Gerber)总经理助理的妻子建议,罐头公司开始生产和销售带张力的水果和蔬菜作为婴儿食品,以结束繁琐的烹饪,捣碎和准备婴儿食品的繁琐工作。 1933年,米德·约翰逊(Mead Johnson)生产了Pablum,这是第一种预煮的强化婴儿谷物。

第一批大米谷物是用小麦,燕麦片和玉米粉制成的,并添加了干燥的苜蓿,酵母和牛肉粉。但是,当合成铁补充剂问世时,它们被用来代替牛肉骨头以确保一致性。

实际上,由于铁缺乏症非常普遍,谷物是强化铁的良好培养基,因此它成为儿科医生的标准食品推荐。大米谷物作为婴儿的第一食品,加上人们首先应引入简单食品(例如大米)以防止食物过敏的观念,以惊人的速度脱颖而出。而且,由于全谷类食品的好处尚未为主流医学界所完全了解,而且婴儿需要非常容易消化的食物这一想法也因此选择了白米。

有趣的是,父母现在正试图重新制作自己的食物,这就是婴儿食品的整个概念正在试图摆脱的现实。于是父母回到厨房去皮,做饭,捣碎。希望他们能为婴儿提供更健康,更美味的真实食物。当然,这导致新公司利用这种新的育儿压力,制造“像自制的”物品。这些食物与被刺激的品种并没有什么不同,但经常与有机成分,微妙的草药和香料以及像托盘一样的冰块一起发现。但是,它们仍然限于公司提供的种类。实际上,我们已经全面发展了;从制作,购买,制作到现在购买更昂贵的婴儿食品。

我们如何才能打破这个循环,我们是否愿意?

当我写关于 先前,我认为婴儿食品有6个问题:1.您在可用于购买真实食品的钱上花了钱2.孩子习惯了特殊的“儿童”食品3.真实食品可以提供生物可利用的更多营养素4。您的孩子习惯于吃相同的食物,可能对新口味没有兴趣。 5.引入真实食物后,您的孩子可能不会喜欢吃质地不同的食物。6.您的孩子在营养上受到这些公司生产的食物的限制

许多父母在阅读此清单后会希望停止为婴儿提供婴儿食品,但制作婴儿食品似乎令人生畏。好吧,我有一个答案:婴儿根本不需要婴儿食品!不是商店购买的婴儿食品,不是自制的婴儿食品,也不是花式蒸锅浓汤设备食品。婴儿只需要吃您所吃的任何东西,就可以在头几周内捣成泥状,然后再切成小块,或者有时甚至可以从软食中咀嚼自己的软糖。现在是整个家庭将健康食品纳入饮食的好时机。

在明天的帖子中,回头看看我如何给我的小儿子喂任何婴儿食品和铁补充剂,一年的检查中他的铁水平非常好!

发表于: 2011年1月17日
关于作者
黛布拉·沃尔多克斯(Debra Waldoks)的照片

黛布拉·沃尔多克斯(Debra Waldoks)是美国注册的营养师-营养师,拥有公共卫生硕士学位,并在功能性营养方面接受额外的培训。她在以色列和纽约有私人执业。她的营养专长包括围产期营养,生育和PCOS,儿科营养和母乳喂养。

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