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糖现在被认为是药物过量?是你的孩子吗?

糖是毒品吗?我们真的可以上瘾吗?你是?也许。糖的消费量比1950年代的消费量高39%。

卫生界最近有很多人在攻糖。我不得不承认我的第一个念头是:“糖?药吗难道没有更好的事情要做吗?”但事实是,它的消费量比1950年代的消费量高39%。看起来像这样:

美国人平均每周吃大约3磅糖.

每年超过150磅。 (实际上,确切的数字是每人每年165磅。)最近,世界卫生组织 降低了对饮食中允许量的建议,建议人们以糖为食的日热量少于其总卡路里的5%。 (为了提供一些背景信息,一罐糖粉苏打水包含约10茶匙。)

糖和其任何表亲,蔗糖,果糖,龙舌兰等(无论是来自水果还是植物来源)都存在于预制和/或加工的所有物品中。在所谓的“水果”零食,谷物,早餐吧,薯条,面包,饼干,冷冻的比萨饼,番茄酱,坚果酱,酸奶,番茄酱,蛋黄酱和杂货店中几乎所有的加工食品中都发现了添加的糖。

所有的甜味剂都一样吗?

最近的研究表明,对于我们的孩子(不吃),喂(不喂)什么样的甜食有所选择,因为有些基本的甜味剂被一些医生称为杀手。他们潜入我们最喜爱的一些小吃和零食中。

根据健康生活领域的两位杰出医生的说法, 马克·海曼博士 and 罗伯特·卢斯蒂格博士,摄入大量加工甜食会直接导致一系列健康问题,包括肥胖,糖尿病,癌症,阿尔茨海默氏病等。

卢斯蒂格博士说糖是有毒的。海曼博士写了高果糖玉米糖浆杀死你的无数种方法。

他们说这些甜味剂和可卡因一样上瘾。更糟糕的是,据海曼博士说, 我们将这些物质大量地给我们的孩子 人类历史上从未见过的

看 杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的TED演讲和牛奶中糖分的演示 —这真是大开眼界。

那妈妈要做什么?

我实际上并不期望有人从他们所吃的食物中完全消除糖分。但重要的是要认识到我们正在以创纪录的数量食用它。要了解它具有劫持我们的大脑并建立越来越多的渴望的能力。要认识到大量消费是很难改掉的习惯,我称之为糖循环。

打破食糖循环恶性循环的唯一方法是了解潜伏在食物中的位置。首先阅读标签;成为糖侦探。您可能没有尝到糖的味道,但这并不意味着它不存在。

隐藏在哪里?

可以在包装上找到以下任何名称的糖:葡萄糖,蔗糖,果糖,麦芽糖,右旋糖,乳糖,半乳糖,甘蔗汁,龙舌兰花蜜,浓缩果汁,高果糖玉米糖浆(HFCS),糖蜜,焦糖,红糖,糙米糖浆,蜂蜜,大麦麦芽,制糖麦芽,木薯糖浆等等!该清单甚至不包括人造甜味剂,例如:阿斯巴甜,乙酰磺胺酸钾,糖精,纽甜,雷安那,三氯蔗糖和糖醇。

确定后,您无需购买即可购买商品 所有 those 隐藏的糖 并开始减少您的进餐量。美国心脏协会建议,男性每天补充糖不超过9茶匙,女性每天补充糖不超过6茶匙。 (成年人平均每天消耗22茶匙。)

(请注意,大多数饮食建议都与水果,蔬菜,全谷物,豆类等中存在的天然糖无关)

减少摄入量的更简单方法是用饮用水或纯净的苏打水代替苏打水或果汁。吃水果代替甜点,并确保从蛋白质和蔬菜开始,而不是精制碳水化合物开始新的一天。

发表于: 2014年12月18日
关于作者
艾米·齐夫(Amy Ziff)的照片

艾米目前教有关NoTox生活的课程,关于我们生活的化学世界的博客,策展人 真实商店 并正在启动首个无毒认证章。她正在一次更健康地改变世界,一次一次一个人,一次一次一个家。

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