使用促销代码“ DrGreene20" for 20% off at BambiniFurtuna.com

它值得吗?第二代美食妈妈的感想

就像我十几岁的女儿和她的朋友出现时的更衣室。比赛刚开始,每个人都拿着一个桶大小的防冻雪泥。他们停下来,吓了一跳。当他们的目光遇见我时,一个人冒昧地说:“你生气了吗?”在我回答之前,另一个人轻声回答:“不,她没有生气。她只是想知道她的一生是不是浪费时间。”

我几乎不敢笑她那惊人的戏剧性调子,于是我迅速向他们保证:“我们都很好!我只是无法克服你们今天的表现如何。如此有趣的游戏!”

但是当我走开之后,以及随后的几周里,我一直在思考霓虹灯的雪泥桶是否意味着我数十年来促进健康饮食的工作确实是一种浪费。当然,这不是软糖本身,我们一直在进行一些“体验式饮食”以及我们可持续生产的营养密集型食品。真正的问题可能与育儿本身同样重要。我们怎么知道我们教给他们的东西-我们所说的话,我们所做的-会转化为我们希望传授的性格和生活技能?

至于食物,对我们来说意义重大。甚至在未成年之前,我和我丈夫就将我们对可持续农业和公平贸易的承诺视为我们家庭价值观的核心。然后,当我们的女孩们出现时,精心养育她们的小小的思想和身体的观念就成为了我们的首要目标。我们教他们吃彩虹。我们向当地农民介绍了它们。而且,当他们上学时,我们努力争取以健康为重点的午餐服务和全面的健康政策。

这样。 。 。它值得吗?

经过一番思考,我提出了一个临时的“是”,部分是基于以下观察:

1.他们了解了决策的基础。

获取信息。来自可靠的来源。考虑相关因素。仔细称重。是的,我原本打算教他们咨询哈佛大学公共卫生学院的营养指南,以帮助您做出均衡饮食的良好选择。但是,随着他们准备独立前进-每天都要做出许多重要决定-我希望他们能看到这种联系。

2.他们学会做饭。

由于我对即兴烹饪的承诺未能神奇地将我转变为Cleaver太太,因此这实际上为整个家庭带来了好处。从最小的年龄开始,我就让女孩们洗,砍,研,磨碎和剥皮–起初主要是为了让我陪伴,但最终他们积累了一大堆美味,营养丰富的食谱(让我偷偷溜走了厨房)。实际上,在我撰写本文时,他们正在搅动一批香蕉松饼以冻结本周的早餐。通过反复试验,他们了解了我可以添加多少亚麻籽和/或奇亚籽,而又不会为与朋友分享而感到尴尬。

3.他们学会了预算。

在不深入讨论营养食品是否会花费更多的敏感讨论的情况下,我要说的是,对我们而言,价格一直是一个因素。为了使事情顺利进行,我们学会了按季节购买,比较商店以及寻找销售和优惠券。我们在可能的情况下进行了批量购买,并在有特价的订书钉时将其库存。我们发现了EWG的“脏污十二条”指南等资源,可帮助我们决定购买哪些商品。最终,孩子们实际上在这里发挥了领导作用,因为他们喜欢找到支持我们工作的应用程序。

4.他们学会爱自己的身体。

青少年的父母将证明这是一项巨大的胜利-我承认我没有预谋的胜利。实际上,直到最近我才意识到他们对自己身体的看法与我同龄时的看法有何不同。面对媒体图片的束缚,坦率地说,我与镜子自我的复杂关系似乎使一种善意-一种细心-飞逝了。我仔细地提出了为什么会这样的问题–我真的不想毁了这个! –小女儿若有所思地回答:“我认为我们对食物了解很多也许很好。我们知道事实。我们知道我们的身体需要什么以及提供哪些食物。因此,当所有谈话变得不健康,悲伤和激动时,我们只会迫使自己回到事实。”好的,我很好。

5.他们学会了捍卫自己的信念。

很多年前,我女儿的幼儿园老师在走廊上标记我下来,将我的注意力吸引到教室后面的一群女孩。五岁的孩子很专注,正在“扮演健康委员会”。考虑到她们当时的妈妈造型,我喜欢她们看到敬业,有见识的女性一起努力以实现共同的目标。我们是非竞争性和协作性的,我现在知道这是一种不可多得的财富,我们利用每个人的优势来制定和实施我们的战略计划。同样重要的是,我们面临强烈的反对,其中有些是残酷的个人经历和痛苦。我喜欢孩子们看到我们坚持不懈,团结一致并专注于我们的使命。

6.他们了解了社区的力量。

这可能真的与我有关。与之前的观察相关,我非常享受与超级聪明,超级搞笑,超级敬业的摇滚明星妈妈一起在社区中抚养孩子的巨大好处。真正不可思议的女人!在思考这些问题时,我想起了Pete Seeger的Harry Chapin对承诺的观察–在献身于一个重要问题上,您可能永远不知道自己是否有所作为–但您将一生与“有活泼的心,有活泼的眼睛,有活泼的头脑的人。”确实值得。 (谢谢你,女士们!)

7.他们学会了欣赏美食。

他们学会了园艺。他们对自然有了深刻的认识。他们了解了营养,政治,标签法律,农药,转基因生物和食品系统。

当然,我的女儿是与“美食妈妈”一起成长的,他们对这些问题的认识得到了提高,这些问题一直是我一生中关注个人和职业的重点。但是,其中有多少会转化为自己的利益和价值观,还有待观察。

也许就像我一样,他们会从我母亲那令人惊叹的厨房里流浪–我是否提到她是70年代初期是一名发芽法,小麦胚芽和角豆树的母亲?尽管当我第一次独自出发时我就与Crunch上尉有着深厚的恋情,但我的母亲还是成功地向我灌输了食物很重要的观念。这关系到我们的健康,环境和经济。如果我为我的女孩们做了同样的事情,那我会说值得。

发表于: 2014年2月17日
关于作者
特蕾莎·皮耶吉(Prosley Pipeggi)自豪的照片

特蕾莎·皮莱吉·普鲁德(Theresa Pileggi Proud)是儿童健康合作组织的前执行董事。特蕾莎(Theresa)的兴趣与她的孩子一起不断增长,现在包括积极的性别信息传递和计划,以促进年轻女孩的领导机会。

获取格林博士'健康建议立即注册获得Dr. Greene'的治疗理念,对医学趋势的洞察力,养育技巧,季节性要点以及每月发送到您收件箱的健康新闻。
1条评论
添加您的评论

最近评论

感谢分享。一世’我还不是妈妈,但我计划以良好的食物价值来养育我的孩子,而且我看到很多相互矛盾的信息— some say don’严格一点,让他们吃所有的零食& candy &学校,家庭,假期,生日,聚会,医生在一周内提供的垃圾食品’的办公室,在银行等,因为如果你不这样做’不要让他们请客’当他们反抗并吃更坏的东西时’re adults, or they’会发展饮食失调。我认为您的文章有助于解释*即使*孩子长大后有时会吃Slushies,教孩子们如何做出正确的选择并给予他们这种教育,这对他们有很多好处。’为了成为负责任的成年人,我需要。我希望妈妈能教我有关预算,膳食计划和烹饪的知识,而不是依靠盒装罐和快餐,因为成年后,我’我用真正的食物挣扎了一下。